謎はいつもそこに

宇宙が自分の内側にあること、 自分の中に潜っていくことについて、もう少し書いてみたいと思います。 私は野菜料理を作るとき、野菜の持っている力を信じます。 例えばスープ。 きちんと信じ抜くと、少量の塩だけで十分美味しいスープが作れるのです。 肉を入れないとコクが出ないんじゃないか、コンソメや出汁を入れない…